Gelado de manga e mirtilos

Nesta altura do ano, tudo parece acontecer fora de casa: as festas de aniversário ao ar livre, os piqueniques improvisados no parque, os encontros com amigos em finais de tarde que se esticam até quase à hora do jantar. E nessas ocasiões, o lanche precisa de ser prático, fresco e, claro, aprovado pelos mais pequenos.

Para além de delicioso, este gelado de manga e mirtilos é também uma excelente opção para bebés em fase de introdução alimentar. A manga, naturalmente doce e rica em vitamina A, C e fibras, é perfeita para os primeiros contactos com sabores tropicais e texturas suaves. Já os mirtilos, pequeninos mas poderosos, oferecem antioxidantes e ajudam a fortalecer o sistema imunitário. E o iogurte natural contribui com probióticos importantes para a saúde intestinal, além de ser uma boa fonte de cálcio.

Ao combinar estes três ingredientes, criamos não só um snack nutritivo, mas também uma oportunidade de promover a diversidade alimentar desde cedo, com sabores novos, cores apelativas e texturas que estimulam a curiosidade dos bebés.

Como fazer?

• 3 chávenas de manga congelada em cubos
• 1 chávena de mirtilos silvestres congelados
• 1 chávena de iogurte natural.

Preparação:

Colocar todos os ingredientes num liquidificador, bater tudo e está pronto a servir. E assim tens uma opção fresca, equilibrada e nutritiva, ideal para os dias quentes e perfeitamente adaptada à introdução alimentar.

Receita de Amy Palanjian