Gelado de banana e frutos vermelhos

Verão combina com pés descalços, tardes longas ao ar livre… e gelado caseiro feito com amor. ☀️🍦

Há qualquer coisa de mágico nos dias quentes que nos convida a abrandar. O tempo parece correr mais devagar, os risos das crianças enchem o ar e as refeições tornam-se momentos ainda mais especiais, muitas vezes feitas no jardim, no parque ou numa toalha estendida na relva.

Numa dessas tardes de calor e brincadeiras sem hora para acabar, um gelado simples, nutritivo e colorido pode ser o complemento ideal. E esta combinação de banana e frutos vermelhos é perfeita para refrescar e nutrir, sem recorrer a açúcar ou ingredientes artificiais. Só fruta, um pouco de leite (ou bebida vegetal) e muito sabor.

Mas o melhor? Este gelado é uma excelente opção para bebés em fase de introdução alimentar.

A banana, além de naturalmente doce, é rica em potássio, fibra e vitamina C, uma ótima aliada para a saúde digestiva. Já os frutos vermelhos, como os morangos e as amoras, são cheios de antioxidantes, vitamina C e compostos anti-inflamatórios, importantes para o sistema imunitário.

Ingredientes:

• 3 bananas
• 150 g de morangos e amoras ou outros frutos vermelhos
• 50 ml de leite

Preparação:

Corta e congela a banana e os frutos vermelhos. Depois, bate tudo num liquidificador juntamente com o leite.

A textura cremosa obtida ao bater as frutas congeladas é ideal para bebés que já exploram novas consistências. Podes servir logo em forma de gelado de colher, ou colocar em moldes próprios e levar ao congelador, criando mini gelados fáceis de agarrar, estimulando a autonomia e a coordenação.

Porque a alimentação dos mais pequenos pode (e deve!) ser simples, intuitiva e cheia de cor.

Receita de Alyona Sasadeush